Extra! Extra! Extra! Guest post sobre mais cervejas sem glúten com dicas da Mr. Beer Itu!

Oi meus queridos!!!! Hoje temos um post especial!! Sim!!!! Um guest post do Omi, vou apresentá-lo para vocês! A partir de hoje, vocês o conhecerão também por Geo, ele entrou na dança, e está fazendo a dieta sem glúten comigo!!! E o tema de hoje será nada mais nada menos que… cervejas sem glúten!!!! What? isso mesmo! A Mr. Beer Plaza Shopping Itu nos deu umas dicas incríveis! Corre ver:
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Comer bem e barato! Almoço Peruano ! – Dia 20

 Dia 20
20caféE de novo cafézão da manhã gigante! Assim que a gente gosta, tudo o que tem direito! Suco de graviola para beber e muito pão de queijo com mais queijo e geleia! (sou dessas que gostam de passar coisas exóticas no pão de queijo! Geleia fica bom, Nutella não!). Peito de peru e aquele biscoito de arroz estranho (é esse aqui ó) que não acaba nunca. E o iogurte com granola aparecendo aqui mais uma vez! E Frutas né gente? Afinal estou tentando ser saudável aqui neném!

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Padaria 100% Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Conservantes! Já viu isso? – Dia 18

Dia 18

18caféE o dia amanheceu como qualquer outro exceto pelo omelete maravilhoso que eu fiz hoje de manhã, lembra no dia 11 que usei a técnica do Jamie Oliver, então, hoje fiz de novo, mas mudei o formato e o tamanho! E ficou DIVINO! De recheio coloquei: queijo, abobrinha e orégano e fiz dois enroladinhos de peito de peru para acompanhar. Um hummm! Óbvio que não posso esquecer o iogurte com granola! Eu sou tão preguiçosa, mas tão preguiçosa que até o meu intestino me acompanha então não posso ficar sem comer essas coisinhas saudáveis. Hahahaha!
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Dieta sem glúten pode ser prejudicial para não-celíacos! – Dia 13

Vocês se lembram que no dia 07, tivemos um vídeo que enfatizava os males que o glúten pode nos causar? Pois então! Hoje nós vamos ver o outro lado da história! (POLÊMICA À VISTA!)

É razoavelmente aceito na comunidade científica que uma parcela da população tem realmente algum tipo de reação ao glúten. Mas e para quem nunca apresentou sintomas? Uma dieta sem glúten pode fazer mal?

Para tirar esta dúvida, vou dividir com vocês esta matéria da Scientific American. A publicação de março de 2013, comenta que uma pesquisa recente feita nos Estados Unidos, afirma que mais de 30% dos adultos americanos pretendem diminuir ou cortar o glúten de suas dietas. O que torna este dado interessante é que em torno de 1% da população de fato tem a doença celíaca (WebMD). Então porque tanta gente se interessa por essa dieta?

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A Máquina Saudável! – Dia 12

máquina saudável01Andando por aí nos metrôs da vida eis que me deparo com essa maravilha moderna: SIM! É uma Vending Machine! WHAT? São aquelas máquinas que vendem coisas. Você coloca uma moedinha, aperta o botão e caí o seu produto naquela gavetona. É, você sabe!

Mas… May, o que essa Vending Machine tem de especial? Ah meus queridos amigos, ela é uma Máquina Saudável! UAU! Ela vende versões de produtos light, sem conservantes, sem glúten e até sem lactose! Nela você pode encontrar: cookies, biscoitos salgados, barrinhas de cereais, sucos e muito mais! Continuar lendo

Quem deve comer glúten? TEDx Talks – Dia 07

Em uma breve pesquisa por mais informações sobre glúten, logo pude perceber que existe muita controvérsia sobre o assunto! E para iniciar a polêmica, hoje temos um vídeo do TEDx Talks sobre os problemas que o glúten pode causar para o corpo humano. O palestrante é o Dr. Rodney Ford, gastroenterologista, especialista em alergia alimentar e autor de vários livros sobre sensibilidade ao glúten.

Para quem entende inglês, segue o vídeo:

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Quem gosta de espetinho? – Dia 06

Dia 06

Bom dia! E já esqueci a foto do café da manhã, acontece né gente? Às 8 horas da madrugada quem consegue pensar direito?? hahahaha! Também não comi nada que já não tenha repetido por aqui: Chá preto, ovos mexidos com queijo e maçã.

No almoço, repeti o mesmo de ontem (Frango com shimeji e penne ao pesto) porque fiz bastante, sobrou e estava uma delícia. Apesar de amar cozinhar, às vezes dá uma preguicinha e é ótimo ter algo gostoso e pronto! (sem contar que é menos louça para lavar! Porque aff… Quem gosta desta tarefa???).

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