Receita de pizza caseira sem glúten !

Como prometido, não vamos perder tempo e vamos começar direto com a receita! Você lembra que eu estava obcecada em comer pizza nos dias 08 e 09? Então… não passou! Pizza é uma das minha paixões culinárias (de quem não é?), e aí ficou difícil, até descobrir essa maravilha!

Nos rolês virtuais acabei encontrando essa receita em um site para intolerantes à lactose e decidi tentar! Vou mostrar tudo que dá errado nas receitas que ninguém conta! Eis a minha experiência:

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Mexidão de Pedreiro – Dia 11

Dia 11

11caféBom dia minha gente! E hoje passamos da metade da dieta! Que maravilha! E sinceramente não está tão difícil assim e estou até me divertindo com ela! E nada como começar o dia com um belo café da manhã (é para duas pessoas viu, não se assuste!). Teve chá preto, teve bolo de milho, teve iogurte com granola, teve melão e teve um super mega omelete recheado! Este último, eu usei a técnica que aprendi recentemente neste vídeo do Jamie Oliver! Ficou exageradamente recheado (nunca é demais! hahaha) e para quem gosta de ovo mais molinho, este é perfeito!

Estava ansiosa para escrever sobre este prato que é, na minha opinião, a pérola das pérolas da culinária caseira. Lhes apresento o famoso, o polêmico, o inigualável: MEXIDÃO DE PEDREIRO!

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10 dias! 10 receitas com tapioca!

10caféHoje fiz vitamina de açaí com mamão, banana e gengibre, e… lá vamos nós para mais um dia de tapioca! UNF! Não me entenda mal! Eu amo tapioca, mas nossa não aguento mais comer isso quase todo dia!!! Vou ter que dar um jeito, e tem jeito melhor do que inventar e renovar o uso dessa iguaria culinária? Dando uns rolês aí na net, encontrei esse link que mostra 10 receitas fáceis de tapioca! E para dar uma ajudinha vamos comentar essas receitas para ver se elas são possíveis sem glúten:

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O Nhoque de batata doce e a Pizza de pão de queijo – Dia 09

09caféEba!!! Ovo mexido e queijo coalho! E a bebida ali no fundo é suco de cupuaçu! Eu sei, parece leite, nada contra, mas né? Aff, já passei dessa fase hahahahaha!

Hoje eu fiquei com muita fome e teve até meia maça de lanche da manhã!

Já pro almoço eu resolvi fazer algo novo! Nhoque de batata doce!!! Foi a primeira vez que fiz nhoque na vida, então vai vendo a tragédia… Comecei procurando algumas receitas na internet e acabei criando a minha própria, infelizmente eu não anotei nadinha (como sempre), então vou colocar a receita aqui na próxima vez que eu fizer!

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Resultados da 1ª semana + Delivery de Pizza sem glúten – Dia 08

Como prometido, seguem as avaliações da 1ª semana! E os resultados foram surpreendentes!! Eu não estava sentindo muita diferença no meu corpo e portanto não estava dando muito crédito à essa dieta, mas olha só o que eu descobri:

 

Medida Dia 01 Dia 07
Braço Dir / Esq 26 / 26 cm 26 / 26 cm
Pescoço 33 cm 33 cm
Busto 90 cm 89,5 cm
Cintura 76,5 cm 75 cm
Abdômen 83,5 cm 82,5 cm
Quadril 104 cm 103 cm
Perna Dir / Esq 50 / 49 cm 50 / 49 cm
% de Gordura 28.7% 26.3%

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Frango recheado com shimeji e Fondue sem Glúten! – Dia 05

Hummm! Hoje tem receita e várias novidades para a minha dieta sem glúten!

No dia anterior fui ao mercado e finalmente achei um pão sem glúten com um aspecto decente! Apesar de muito caro, comparado com o pão normal (em torno de R$ 7,00 um pacote de 500g), eu decidi experimentar! E assim fiz um lanche com queijo branco, peito de peru e azeitona, mas como o pão é pequenininho já fiz logo dois! Um pouco de iogurte com granola, chá preto e o café da manhã estava pronto!

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